* 溶解度は特定の特性です: 固体が液体に溶解する能力は、固体の分子と液体の間の特定の相互作用に依存します。
* "like like dislols like": 一般的な経験則は、類似した分子構造と極性を持つ物質が互いに溶解する傾向があるということです。
* 極性溶媒: 極性分子(電荷の不均一な分布)を持つ水のような液体は、砂糖や塩などの極性固形物を溶解するのに優れています。
* 非極性溶媒: 非極性分子(電荷の分布さえ)を持つオイルのような液体は、ワックスやグリースなどの非極性固形物を溶解するのに適しています。
* 例:
*塩は水(極性極)に溶けますが、油(極性非極性)には溶けません。
*オイルはガソリン(非極性非極性)に溶解しますが、水(非極性極性)には溶解しません。
溶解度に影響する要因:
* 温度: 溶解度は温度とともに増加することがよくあります。
* 圧力: 液体へのガスの溶解度は、圧力の影響を大きく受けます。
* 他の溶質の存在: 他の溶存物質の存在は、特定の固体の溶解度に影響を与える可能性があります。
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