1。ガス中の化学エネルギー：
* 天然ガス 主に炭化水素分子であるメタン（CH4）が含まれています。
* プロパン （C3H8）は別の一般的な燃料ガスです。
* 化学エネルギー これらの分子の結合内に保存されます。
2。点火と燃焼：
*ガスが点火されると、空気から酸素と混ざります。
*イグニッション源からの熱は、ガス分子の化学結合を破壊するために必要な活性化エネルギーを提供します。
*これは、燃焼と呼ばれる連鎖反応を開始します 。
3。エネルギー変換：
* 化学エネルギー ガス分子に保存されているのは、次のように変換されます。
* Heat energy （放出されるエネルギーの主要な形態）。これがホブを熱くするものです。
* 軽いエネルギー （あなたが見る炎）。
* 音エネルギー （燃焼ガスの音）。
4。化学反応：
*メタン（CH4）の燃焼は単純化された例です。
* CH4 + 2O2→CO2 + 2H2O +熱
*この方程式は次のことを示しています。
*メタン（CH4）は酸素（O2）と反応して二酸化炭素（CO2）、水（H2O）、および熱を生成します。
*この反応は、化学エネルギーを熱として放出します。
5。エネルギー効率：
*ガス内のすべての化学エネルギーが有用な熱に変換されるわけではありません。いくつかは失われます：
* 未燃のガス （非効率的な燃焼）。
* 熱を放射した ホブから空中に。
要約：
ホブでガスに点火すると、燃料分子に保存された化学エネルギーが燃焼によって放出されます。このエネルギーは、主に熱、光、音に変換され、非効率性のためにエネルギー損失があります。発生した熱はあなたの食べ物を調理するものです。
