これが簡略化された説明です：
* 酸 酸っぱくする水素イオン（H+）が含まれています。
* ベース 水酸化物イオン（OH-）が含まれており、それらを滑りやすくて苦いものにします。
*酸と塩基が反応すると、酸からのH+イオンが塩基からのOHイオンと結合して水を形成します（H2O）。
*酸と塩基からの残りのイオンを結合して塩を形成します 。
例：
塩酸（HCl）は、水酸化ナトリウム（NAOH）と反応して塩化ナトリウム（NaCl）と水（H2O）を形成します。
HCl（酸） + NaOH（ベース）→NaCl（塩） + H2O（水）
