1。 反応性酸素種（ROS）の形成：
- 過酸化水素が生物と接触すると、水（h₂o）と酸素（o₂）に分解されます。この分解は、多くの微生物に存在するカタラーゼと呼ばれる酵素によって触媒されます。
- ただし、この分解は、反応性の高いヒドロキシルラジカル（OH•）も生成し、非常に反応性があり、細胞に損傷を与えます。
2。酸化的損傷：
- ヒドロキシルラジカルは非常に反応的であり、以下を含む幅広い細胞成分を攻撃する可能性があります。
- DNA： DNAへの酸化的損傷は、変異、細胞死、または癌につながる可能性があります。
- タンパク質： 酸化は、タンパク質の構造と機能を破壊し、酵素の不活性化と細胞損傷を引き起こす可能性があります。
- 脂質： ヒドロキシルラジカルは細胞膜を損傷し、漏れと細胞死につながる可能性があります。
3。抗菌活性：
- 主にヒドロキシルラジカルによるこの酸化的損傷は、細胞の防御を圧倒し、以下につながります。
- 細胞溶解： 細胞膜が破裂し、細胞の含有量が放出され、細胞死につながります。
- 酵素の不活性化： 細胞機能に不可欠な重要な酵素は損傷を受け、代謝を妨げ、細胞死につながります。
キーポイント：
- 過酸化水素は酸化剤であり、容易に電子を受け入れ、そうすることで活性酸素種（ROS）を生成します。
- 細菌、ウイルス、菌類、胞子など、幅広い微生物に対して効果的ですが、その有効性は濃度、暴露時間、および特定の微生物によって異なります。
- 過酸化水素は強力な酸化剤であり、注意して処理する必要があります。特に集中した形で、皮膚の刺激と火傷を引き起こす可能性があります。
使用：
過酸化水素の抗菌特性は、以下を含むさまざまな用途での使用につながりました。
- 創傷ケア： 傷をきれいにして消毒するための防腐剤として使用されます。
- 消毒： 表面、楽器、および機器を滅菌するために使用されます。
- 食品保存： 細菌を殺し、貯蔵寿命を延ばすための食品防腐剤として使用されます。
- 歯のホワイトニング： 歯から汚れを除去するための漂白剤として使用されます。
過酸化水素の使用は、医療専門家の指導の下にあるべきであるか、製品の指示に従って行われるべきであることに注意することが重要です。
