* 凍結点うつ病： 溶質（塩など）を溶媒（水など）に溶解すると、溶媒の凍結点が減少します。これは凍結点うつ病として知られています。
* 氷と塩： 氷は0°C（32°F）で溶けます。ただし、塩を加えると、塩が氷の表面に形成される薄い水の層に溶けます。この溶液は純水よりも凍結点が低いため、温度が0°C未満であっても氷は溶けます。
* 吸熱反応： 塩を水に溶かすプロセスは吸熱性であり、周囲からの熱を吸収することを意味します。これにより、混合物がさらに冷却されます。
実用的な例： これが、冬の道路や歩道で氷を溶かすために塩を使用している理由です。塩は水の凍結点を下げ、氷点下の温度でも氷が溶けやすくなります。
重要な注意： 温度低下は、使用する塩の量に依存します。追加する塩が多いほど、温度が低くなります。ただし、温度が低下する方法には制限があります。
