* 歴史的に： 「アルカリ」という用語は、もともと水に溶けて苦い味を持っていた灰に見られる物質を指していました。これらの物質は、酸と反応して塩を形成することも知られていました。
* 現代化学： 今日、「アルカリ」はしばしば次のことを指します
* 強いベース： これらは、溶液中に完全にイオン化し、水酸化物イオン（OH-）を放出し、高いpHを持つ化合物です。例には、水酸化ナトリウム（NaOH）および水酸化カリウム（KOH）が含まれます。
* グループ1要素（アルカリ金属）： 周期表のこのグループは、リチウム（LI）、ナトリウム（NA）、カリウム（K）、ルビジウム（RB）、セシウム（CS）、およびフランシウム（FR）で構成されています。これらの金属は非常に反応性があり、水と反応すると強いアルカリを形成します。
アルカリの重要な特性：
* 苦味
* 滑りやすい感触
* 高pH（7より大きい）
* 酸と反応して塩と水を形成します
* は腐食性になる可能性があります
「アルカリ」と「ベース」という用語は、交換可能に使用されることがあることに注意することが重要です。すべてのアルカリは塩基ですが、すべての塩基がアルカリであるわけではありません。たとえば、アンモニア（NH3）は塩基ですが、水酸化物イオンが含まれていないため、アルカリではありません。
