その理由は次のとおりです。
* pHスケール： pHスケールは、物質の酸性度またはアルカリ度を測定します。 7のpHはニュートラルで、7未満は酸性であり、7以上はアルカリ（または塩基性）です。
* アルコールの化学構造： アルコール（エタノールなど、飲料に含まれる種類）は、ヒドロキシル基（-OH）を含む有機化合物です。このグループは酸性度に影響を与えることがありますが、エタノールのような単純なアルコールの場合、pHに大きな影響を与えません。
したがって、アルコールのpHは7に近く、ニュートラルになります。
