その理由は次のとおりです。
* 水分子内: 2つの水素原子は、酸素原子に共有結合されています。これらは強い絆です。
* 水分子間: ある水分子の酸素原子は部分的な負電荷(Δ-)を持ち、別の水分子の水素原子には部分的な正電荷(Δ+)があります。この充電の違いにより、1つの水分子の水素原子を別の水分子の酸素原子に引き付けることができます。この弱い魅力は水素結合と呼ばれます。
水素結合は共有結合と比較して比較的弱いですが、沸点、表面張力、多くの物質を溶解する能力など、水の多くの特性にとって依然として重要です。