pHとは?
pHは「 p を表します h のower ydrogen "。それは溶液の酸性度またはアルカリ度の尺度です。それは、0から14までのスケールです。
* 0が最も酸性です (高濃度の水素イオン、H+)
* 7中立 (水素および水酸化物イオンの等しい濃度)
* 14が最もアルカリ性です (高濃度の水酸化物イオン、OH-)
一方の端に酸性溶液、もう片方にはアルカリ溶液を使用して、スペクトルのように考えてください。
酸とベース:
* 酸 7未満のpH を持っています 。彼らは通常、酸っぱい味がし、金属と反応することができ、青いリトマスの紙を赤くすることができます。
* ベース 7を超えるpH を持っています 。彼らは通常、苦い味を味わい、滑りやすく感じ、赤いリトマスの紙を青くすることができます。
ここにいくつかの例があります:
* 酸性: レモンジュース(pH 2.0)、酢(pH 2.4)、胃酸(pH 1.5-3.5)
* ニュートラル: 純水(pH7.0)
* アルカリ: 重曹(pH 9.0)、アンモニア(pH 11.5)、漂白剤(pH 12.5)
phの重要性:
PHは、以下を含む多くの領域で重要です。
* 生物学: 血液や他の体液のpHを維持することは、適切な身体機能に不可欠です。
* 化学: pHを理解することは、反応、滴定、およびその他の化学プロセスに不可欠です。
* 環境: 土壌と水のpHは、植物や動物の生活に影響を与える可能性があります。
* 食べ物&ドリンク: 食べ物や飲み物のpHは、味、保存、安全性に影響します。
測定ph:
pHは以下を使用して測定できます。
* ph論文: 溶液のpHに応じて色を変えるインジケーター染料を含浸させた紙のストリップ。
* pHメーター: そのpHに関連する溶液の電位を測定する電子デバイス。
pHを理解することは多くの分野で基本的であり、ソリューションの性質と私たちの周りの世界への影響を理解するのに役立ちます。