* 物理的な変化 物質の形または外観を変更しますが、その化学組成を変更しないでください。例は次のとおりです。
* 融解: 氷(h₂o)は液体水(h₂o)に溶けます。
* 沸騰: 液体水(h₂o)が蒸気(h₂o)に沸騰します。
* 凍結: 液体水(H₂O)が氷(H₂O)に凍結します。
* 加熱: 金属棒は熱くなりますが、化学的な構造は同じままです。
* 化学変化 異なる化学的特性を持つ新しい物質の形成を伴います。例は次のとおりです。
* burning: 木材は酸素と反応して、灰、二酸化炭素、水を生成します。
* 錆び: 鉄は酸素と水と反応して酸化鉄(錆)を形成します。
* ベーキング: 小麦粉、砂糖、卵、その他の材料が反応してケーキを形成します。
例外:
加熱が化学的変化につながる可能性がある場合があります。
* 分解: 特定の物質を加熱すると、それらをより単純な物質に分解できます。たとえば、炭酸カルシウム(Caco₃)加熱は、それを酸化カルシウム(CAO)および二酸化炭素(CO₂)に分解します。
* 燃焼: 酸素の存在下で特定の材料を加熱すると、それらが燃える可能性があります。これは化学的変化です。
一般に、新しい物質の明確な形成がない限り、加熱は物理的な変化と見なされます。