反応物と生成物
* 反応物： これらは化学反応の出発材料です。それらは変換を受ける物質です。
* 製品： これらは、化学反応の結果として形成された物質です。それらは、反応物が相互作用するときに作成される新しい物質です。
基板
* 基板： この用語は、酵素触媒反応のコンテキストで最も一般的に使用されます。酵素が作用する特定の分子を指します。
接続
*一般的な化学反応では、反応物は製品に変換されます。
*酵素触媒反応では、基質は酵素が作用する特異的反応物です。
例
酵素スクラーゼによるショ糖（テーブルシュガー）の分解を考えてみましょう。
* 反応物： スクロース
* 基板： スクロース（スクロースがスクロースに特に作用するため）
* 製品： グルコースとフルクトース（スクロースが分解する分子）
キーポイント
* 基板 反応物よりも具体的な用語です 主に酵素関連のプロセスで使用されます。
*すべての反応物が基質であるわけではありません。反応物は、非酵素触媒によって作用する可能性があります。
*すべての基質は反応物ですが、すべての反応物が基質であるわけではありません。
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