その理由は次のとおりです。
* 凍結点: 凍結点は、物質が液体から固体状態に移行する温度です。
* 平衡: 凍結点では、液相と固形相は平衡状態にあります。これは、液体から固体に移行する分子の速度が、固体から液体に移行する分子の速度に等しいことを意味します。
このように考えてみてください:
一杯の水の中のアイスキューブを想像してください。 0°C(水の凍結点)で、氷と水は平衡状態にあります。一部の水分子は氷の上に凍結していますが、一部の氷の分子は水に溶けています。この一定の交換により、氷と水の量が比較的安定しています。
重要な注意: 物質が凍結する正確な温度(凍結点)は、圧力や不純物などの要因によって影響を受ける可能性があります。