1。赤いキャベツジュース:
* 酸: 赤いキャベツジュースはピンク/赤に変わります 酸の存在下で。
* ベース: それは青/緑に変わります ベースの存在下で。
それがどのように機能するか: 赤いキャベツジュースには、アントシアニンと呼ばれる色素が含まれています。この色素は、溶液のpHに応じて色を変えます。
2。ウコン:
* 酸: ターメリックは通常の黄色を維持します 酸性溶液の色。
* ベース: 赤/茶色に変わります ベースの存在下で。
それがどのように機能するか: ウコンには、インジケーターとして機能するクルクミンと呼ばれる化合物が含まれています。クルクミンは、pHの変化に応じて色を変化させます。
これらの自然な指標は、自宅での単純なpH実験に楽しく使いやすいです!