* 表面積: 溶解速度は、溶質と溶媒の間の接触量に依存します。粒子は、より大きな粒子と比較して、体積に比べてはるかに大きな表面積があります。
* その他の連絡先: 砂糖キューブと粉砂糖を想像してください。 粉砂糖には無数の小さな粒子があり、それぞれに水分子と相互作用できる表面があります。 シュガーキューブには6つの側面しかなく、接点が制限されています。
* 溶解速度の高速: より多くの接触点により、溶媒分子は溶質分子とはるかに速い速度で相互作用し、より速い溶解プロセスにつながる可能性があります。
このように考えてみてください:
* より大きな粒子: 1回の開口部で大きなホースを使用してバケツを水で満たそうとするようなものです。
* 小粒子: 多くの小さな開口部を備えたシャワーヘッドを使用して、同じバケツを水で満たすようなものです。
シャワーヘッドは、より大きな表面積(より多くの開口部)があり、大きなホースよりもはるかに速くバケツを満たします。