酸と塩基:比較表
酸を塩基と区別する重要な特性の内訳は次のとおりです。
|機能|酸|ベース|
| --- | --- | --- |
| 味 |サワー|苦い|
| feel |燃えるような感覚を引き起こす可能性があります|滑りやすいまたは石鹸|
| ph | 7未満| 7を超える|
| 金属との反応 |金属と反応して水素ガスを生成します反応はありません|
| 炭酸塩との反応 |炭酸塩と反応して二酸化炭素ガスを生成します反応はありません|
| litmus紙の効果 |青いリトマスペーパーを赤くします|赤いリトマスペーパーブルーを回します|
| 例 |レモン汁、酢、塩酸酸|石鹸、重曹、水酸化ナトリウム|
| 化学構造 |通常、水素イオン(H+)|が含まれています通常、水酸化物イオン(OH-)|が含まれています
| 反応 |陽子を寄付する(H+)|陽子(H+)|を受け入れます
要約:
* 酸 化学反応で陽子(H+)を供与する物質であり、その特徴的な酸味と金属や炭酸塩と反応する能力につながります。それらは7未満のpH値を持っており、青いリトマスペーパーを赤くします。
* ベース 化学反応で陽子(H+)を受け入れる物質であり、その苦味と滑りやすい感触をもたらします。それらは7を超えるpH値を持ち、赤いリトマスペーパーブルーを回します。
基本を超えて:
*このテーブルは、簡素化された概要を提供します。 Brønsted-LowryやLewisの定義など、酸と塩基のより複雑な定義が存在します。
*酸またはベースの強度は、陽子を寄付または受け入れる能力に依存します。強酸と塩基は溶液中に完全に解離しますが、弱酸と塩基は部分的にしか解離しません。
* pHスケールは対数です。つまり、pHの小さな変化は、酸性度またはアルカリ度の大幅な変化を表しています。
酸と塩基の重要な特性を理解することで、さまざまな化学反応におけるその特性と行動をよりよく理解することができます。