その理由は次のとおりです。
* pHスケール： pHスケールは、物質の酸性度またはアルカリ度を測定します。範囲は0〜14です。
* 酸性： pH未満の物質は酸性です。
* アルカリ（基本）： 7を超えるpHの物質はアルカリ性または塩基性です。
* ニュートラル： pHが7の物質は中性と見なされます。
pHが7の物質の一般的な例は次のとおりです。
* 純水： 現実にはわずかに酸性ですが、実用的な目的のために中立と考えられています。
* ヒトの血液： それはわずかにアルカリ性ですが、適切な機能のために中性の近くに維持されています。
* いくつかの種類の牛乳： 牛乳はわずかに酸性ですが、一部のタイプはニュートラルに近い場合があります。
