これが式の内訳です：
* c₁₈： 18個の炭素原子を示します。
* h₃₄： 34の水素原子を示します。
* o₂： 2つの酸素原子を示します。
オレイン酸は不飽和脂肪酸です。つまり、その構造内の炭素原子間に二重結合があります。これは、オリーブオイルを含む多くの脂肪やオイルの一般的な成分です。
これが式の内訳です：
* c₁₈： 18個の炭素原子を示します。
* h₃₄： 34の水素原子を示します。
* o₂： 2つの酸素原子を示します。
オレイン酸は不飽和脂肪酸です。つまり、その構造内の炭素原子間に二重結合があります。これは、オリーブオイルを含む多くの脂肪やオイルの一般的な成分です。
