物理的な変化：
定義： 物質の形または外観を変えるが、その化学組成ではない変化。それらは通常可逆的です。
例：
* 溶融氷： 固体水（氷）は液体水に変化しますが、化学式（H₂O）は同じままです。
* 沸騰したお湯： 液体の水は気体蒸気に変化しますが、化学式（H₂O）は同じままです。
* 切断紙： 紙は小さな部分に分割されていますが、その化学組成は同じままです。
* 缶の粉砕： 缶の形状は変化しますが、その化学組成は同じままです。
* 水に砂糖を溶かす： 砂糖は水の中に消えますが、それはまだ砂糖分子として存在します。水を蒸発させることで回収できます。
* 凍結水： 液体の水は固体氷に変化しますが、化学式（H₂O）は同じままです。
化学変化：
定義： 異なる化学組成の新しい物質の形成をもたらす変化。それらは通常、不可逆的です。
例：
* 木材の燃焼： 木材は空気中の酸素と反応して、灰、二酸化炭素、水を生成します。木材の化学組成が変更されます。
* 錆びた鉄： 鉄は酸素と水と反応して酸化鉄（錆）を形成します。これは、化学組成が異なる新しい物質です。
* ケーキのベーキング： 成分（小麦粉、砂糖、卵など）は、熱を通して互いに反応して、新しい物質を形成します。ケーキ。
* 酸っぱいミルク： 牛乳には乳糖が含まれており、細菌は乳酸に変換されます。これにより、牛乳の化学組成が変化し、酸っぱくなります。
* 消化食品： 食物は酵素によってより小さな分子に分解され、その化学組成が変化します。
* 光合成： 植物は日光、水、二酸化炭素を使用してグルコースと酸素を生成します。これは、新しい物質（グルコース）を生成する化学的変化です。
物理的変化と化学変化の重要な違い：
* 新しい物質の形成： 化学的変化は、異なる特性を持つ新しい物質を作成しますが、物理的な変化にはそうではありません。
* 可逆性： 通常、物理的な変化は可逆的ですが、化学変化は通常不可逆的です。
* エネルギーの変化： 化学変化には、多くの場合、大幅なエネルギーの変化（熱や光など）が含まれますが、通常、物理的な変化にはエネルギーの変化が少なくなります。
