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世界中の人々は、淹れたてのコーヒーで一日を始めます。しかし、世界の消費量は毎年4,000億から1兆カップの間であるため、残った粕をどうするかという問題があります。長い間、これは使用済みのコーヒーかすをゴミ箱に捨てることを意味していました。しかし、この残り物には、植物の成長を助けるさまざまな栄養素や、庭の害虫を防ぐ化合物が含まれていることが科学によって示されています。
残ったコーヒーの出がらしは、キッチンからのものでも、地元のコーヒーショップから集めたものでも、堆肥箱に入れるのに最適です。ただし、堆肥を作っていなくても、使用済みのコーヒーかすを土壌に直接加えることができます。しかし、専門家は、単純に土壌の上の単層に地面を捨てないよう警告している。コーヒーの出がらしを土壌の上部4インチ程度に混ぜると、より効果的です。さらに、残ったコーヒーをさまざまな量の水と混ぜて溶液を作り、庭の土に注いだり、植物に直接スプレーしたりして、厄介なナメクジを寄せ付けないようにすることができます。
地面に激突
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植物が成長するには、窒素、リン、カリウムという三大栄養素が必要です。使用済みのコーヒー粕には、これらすべての物質に加えて、マグネシウム、銅、カルシウムなど、市販の肥料には通常含まれていない他の重要な栄養素が少量含まれています。しかし、窒素、リン、カリウムの量は少なすぎるため、コーヒーかすを唯一の肥料源にすることはできません。コーヒーかすを土壌に直接添加する本当の利点は、土壌の構造がどのように改善されるかにあります。土壌中の微生物は時間の経過とともにコーヒー粕を分解し、窒素やその他のミネラルのほか、土壌を構成する粒子を凝集させて土壌の排水を改善する化学物質を放出します。
庭にコーヒーの効果をもたらすもう 1 つの方法は、使用済みのかすを堆肥の山に追加することです。ただし、コーヒー粕を堆肥に加える場合は、葉、新鮮な草の刈り取り、その他の材料と混ぜて、控えめにすべきです。残ったコーヒー粉は、ビン内の材料全体の最大 20% を占める必要があります。これは、一部の人が考えているように、コーヒーかすが酸性であるためではありません（残りのコーヒーかすは実際には中性に近く、pH 6.5 ～ 6.8 です）。その理由は、使用済みのコーヒーかすにはカフェインが含まれており、大量に摂取すると植物に有害となる可能性があるためです。実際、エナジードリンクもほぼ同じ理由で植物に影響を与える可能性があります。
元気を出して害虫を駆除しましょう
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残ったコーヒーの出がらしに含まれる少量のカフェインは、少量であれば家庭菜園にとってまったく安全です。しかし、同じ化学物質はナメクジが植物を食い荒らすのを防ぐこともできます。ナメクジは腐った植物を食べることで生態系において重要な役割を果たしていますが、すぐに庭を破壊する可能性があります。ナメクジは夜に餌を食べるため、その場で捕まえるのが難しく、毎晩自分の体重の数倍の植物を食べることがあります。ナメクジの特徴の 1 つは、庭にあるほとんどすべての植物を食べてしまい、大きな植物の葉に穴を開け、苗木全体を食べてしまうということです。
庭をナメクジから守る方法はたくさんありますが、市販の餌の多くはペットや他の野生動物に有毒である可能性があるため、食用植物には使用しないでください。ここでコーヒーが役に立ちます。研究によると、淹れたてのコーヒーと水を混ぜて土壌に適用すると、庭のナメクジの約 95% が駆除されることがわかりました。植物を直接処理することも別の選択肢ですが、葉へのダメージを避けるためにさらに希釈した溶液が必要になります。
残ったコーヒーは堆肥に栄養素を加え、土壌の水はけを改善し、ナメクジをイチゴから遠ざけることで、庭を元気づけることができます。私たちの多くにとって、コーヒーは 1 日の始まりに役立ちます。また、環境に優しい人にとって、残ったコーヒーかすは簡単に捨てることができないほど貴重なものです。
