有機食品は、合成農薬、除草剤、肥料、またはその他の化学物質を使用せずに生産されます。これは、有機農家が自然な方法に頼って作物を育て、動物を育てることを意味します。
有機農業慣行
有機農業で使用される重要な慣行のいくつかは次のとおりです。
*作物の輪作：これは、土壌の肥沃度を改善し、害虫や病気のリスクを減らすのに役立ちます
*カバートリッピング：これは、土壌を侵食から保護し、土壌の品質を向上させるのに役立ちます
*堆肥化：これは栄養素をリサイクルして土壌に戻すのに役立ちます
*生物学的害虫駆除：これは、自然の敵を使用して害虫を制御します
有機食品の利点
以下を含む、有機食品を食べることには多くの利点があります。
*農薬やその他の化学物質への曝露の減少
*栄養価の改善
*より良い味
*持続可能な農業への支援
有機食品はコストに見合うだけですか？
有機食品は、従来の栽培食品よりも高価になる可能性がありますが、有機農産物でお金を節約する方法はいくつかあります。いくつかのヒントは次のとおりです。
*季節にオーガニックフードを購入します
*ファーマーズマーケットまたはCSAでの買い物
*独自のオーガニックフードを育てます
オーガニックへの切り替え
オーガニックフードへの切り替えに興味がある場合は、開始するためにできることがいくつかあります。
*お気に入りの果物や野菜のいくつかのためにオーガニック農産物を購入することから始めます。
*毎週購入する有機食品の量を徐々に増やします。
*販売中のオーガニックフードを探してください。
*独自のオーガニックフードを育てます。
有機食品への切り替えをすることは、健康を改善し、持続可能な農業をサポートする素晴らしい方法です。
