材料:
- ティラピア、オヒョウ、シーバスなどの1ポンドのしっかりした白い魚
- ライムジュース1/2カップ
- 赤玉ねぎ1/2カップ、さいの目に切った
-1/2カップのコリアンダー、刻んだ
- アボカド1/4カップ、さいの目に切った
- 味に塩とコショウ
説明書:
1.魚を1インチの部分に切ります。
2。大きなボウルに、魚、ライムジュース、赤玉ねぎ、コリアンダー、アボカドを混ぜます。
3。塩とコショウを味わって味付けします。
4.ボウルを覆い、少なくとも30分間、または一晩まで冷蔵します。
5.クラッカー、チップ、またはトルティーヤを添えてください。
ヒント:
- より風味豊かなセビチェの場合は、新鮮なライムジュースを使用してください。
- 魚を均等に調理できるように、魚を小さな断片に切ります。
- セビチェを少なくとも30分間冷蔵して、フレーバーを融合させます。
- お気に入りのクラッカー、チップ、またはトルティーヤをセビチェに提供します。