* 両方とも不可欠です： あなたの体は、適切に機能するためにナトリウムとカリウムの両方を必要とします。彼らは次のように重要な役割を果たします：
* 流体バランス： それらは、細胞機能と血圧に不可欠な、体内の水の量を調節するのに役立ちます。
* 神経衝動： 彼らはあなたの神経系で信号を送信するのに役立ちます。
* 筋肉機能： 彼らはあなたの筋肉の収縮を助け、リラックスします。
* ナトリウムはしばしば過剰に消費されます： 現代の食事では、主に加工された食品を通して、ナトリウムを消費しすぎる傾向があります。これは、心臓病と脳卒中の主要な危険因子である高血圧につながる可能性があります。
* カリウムはしばしば消費されていない： 多くの人々は、高血圧や腎臓結石のような他の問題に寄与するカリウムを十分に摂取できません。
* カリウム塩は完全な解決策ではありません： ナトリウムをカリウムに置き換えると、一部の人の血圧を下げるのに役立ちますが、それは普遍的な解決策ではありません。カリウム塩は、多くの場合、多くの人が魅力的でないと感じるわずかに苦い味を持っています。
これがテイクアウトです：
* ナトリウム摂取量の減少に焦点を当てます： 加工食品を制限し、より多くのホールフードを食べ、低ソジアムオプションを選択します。
* カリウム摂取量を増やしてください： カリウムが自然に高い果物、野菜、全粒穀物をたくさん食べます。
* 医師に話しかける： ナトリウムまたはカリウムのレベルについて懸念がある場合は、最良の食事戦略について医師に相談してください。
要するに、重要なのは、適切なカリウムと中程度のナトリウム摂取量を備えたバランスのとれた食事をすることです。 ナトリウムをカリウムに置き換えると、いくつかの利点があるかもしれませんが、それは魔法の弾丸ではありません。
