* 物理的特性 物質の化学組成を変更せずに観察または測定できる物質の特性です。
* 化学的性質 物質が他の物質とどのように反応するか、またはその化学組成を変化させる方法を説明してください。
物質が状態（固体、液体、ガス）を変化させると、分子自体が同じままです。 分子の配置と動きのみが変化します。 たとえば、水（H₂O）は、氷、液体の水、蒸気など、まだ水です。 化学式は変更されていません。
説明する例がいくつかあります。
* 溶融氷： 氷（固体水）は液体水に溶けます。化学組成（H₂O）は同じままです。
* 沸騰したお湯： 液体水は蒸気（水蒸気）に沸騰します。 繰り返しますが、化学組成は変化しません。
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