有機化学物質:
* 一次成分として炭素(c)を含む: これが決定的な特性です。
* 多くの場合、水素(H):が含まれています 常に存在するわけではありませんが、水素は一般的に有機分子に見られます。
* 他の要素を頻繁に含む: これらの元素は、通常、酸素(O)、窒素(N)、硫黄(S)、リン(P)、ハロゲンなどの非金属です。
* 形式の共有結合: 有機分子は、強力な共有結合によってまとめられています。
* 広大な構造の複雑さ: 有機化学は、長い鎖、輪、複雑な構造の形成によって特徴付けられます。
* 通常、生物に由来する: 多くの有機化合物が植物や動物に見られます。
例: 砂糖、タンパク質、脂肪、油、プラスチック、天然ガス、石油
無機化学物質:
* 一次成分としての炭素不足: 一部の無機化合物には炭素が含まれている場合がありますが、有機とは見なされません。
* 多種多様な要素: 無機化合物には、要素の任意の組み合わせが含まれます。
* 通常、イオン結合が含まれます: 多くの無機化合物は、原子間の電子の伝達によって形成され、イオン結合をもたらします。
* よりシンプルな構造: 無機化合物は一般に、有機化合物よりも単純な構造を持っています。
* 地球の地殻、大気、海洋に見られる: 多くの無機化合物が自然に発生しています。
例: 水(H₂O)、塩(NaCl)、二酸化炭素(CO₂)、金属(鉄、金)、ミネラル
キーポイント: 有機化学と無機化学の区別は絶対的ではありません。二酸化炭素(CO₂)のようないくつかの化合物は両方と考えることができます。ただし、上記の一般的な原則は、2つのカテゴリを区別する便利な方法を提供します。