白い蒸留酢の主な成分は酢酸です 、化学式ch₃coohがあります 。 白い蒸留酢は主に酢酸ですが、少量の水、微量ミネラル、およびその他の有機化合物も含まれています。 酢酸の化学式(Ch₃COOH)は分子を表していることに注意することが重要です 酢酸の酢酸ではなく、酢の溶液全体ではありません。