これは酸の決定的な特徴です。酸を水に溶けると、水分子（H+）を水分子に寄付し、ハイドロニウムイオン（H3O+）を形成します。
H+イオンの存在は、次のような特徴的な特性を酸に与えるものです。
* 酸味： 舌にH+イオンが存在することは、酸の酸味を引き起こすものです。
* ベースと反応する能力： 酸は塩基と反応して塩と水を形成します。この反応は中和と呼ばれます。
* リトマス紙を赤くする能力： Litmus Paperは、酸の存在下で色を変えるpH指標です。
すべての酸はH+イオンを生成しますが、酸の強度は陽子をどれだけ容易に供給するかに依存します。強酸は溶液中に完全に解離し、すべてのH+イオンを放出しますが、弱酸は部分的にしか解離しません。
