何が起こるか:
* 熱エネルギー: 液体水が加熱されると、水分子はエネルギーを吸収します。
* 動きの増加: 分子はより速く、さらに離れて動き始めます。
* 破壊債: 分子がより速く移動すると、液体状態でそれらをまとめる引力(水素結合)を克服します。
* エスケープ: 十分なエネルギーのある分子は液体の表面から逃げ出し、水蒸気(ガス)として空気に入ります。
蒸発に影響する要因:
* 温度: 温度が高いほど蒸発が速くなります。
* 表面積: 空気にさらされるより多くの表面積は、より多くの水分子が逃げることができることを意味します。
* 湿度: 空気がすでに水蒸気で飽和している場合、蒸発は減速します。
* 風: 風は水蒸気を運び去り、より多くの蒸発が起こります。
その他のポイント:
* 沸騰: これは、水が沸点(100°Cまたは212°F)まで加熱される蒸発の特別なケースです。この温度では、水分子は自由に壊れて液体内に蒸気の泡を形成するのに十分なエネルギーを持っています。
* 昇華: 特定の条件下では、水は液相を通過することなく、固体(氷)からガスに直接移行できます。これは昇華と呼ばれます。
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