その理由は次のとおりです。
* pHスケール： pHスケールは、溶液の酸性度またはアルカリ度を測定します。 7のpHはニュートラルで、7未満は酸性であり、7以上は塩基性（アルカリ）です。
* 純水： 蒸留水は本質的に純粋な水です。つまり、溶解したイオンはほとんどありません。
* 自動化： 純水でさえ、わずかな自己固有化を受けます。そこでは、わずかな割合の水分子が水素イオン（H+）および水酸化物イオン（OH-）に分解されます。これらのイオンは等しい濃度で存在し、7の中性pHになります。
蒸留水はニュートラルですが、空気から二酸化炭素を吸収することができることに注意することが重要です。
