物質：
* より広い用語： これは、明確な構成と特性を持つあらゆるタイプの問題を指します。
* 例： 空気、水、木材、鋼、コンクリートなど。
* 純粋または混合物にすることができます： 物質は、純粋な物質（水など）または混合物（空気など）にすることができます。
純粋な物質：
* 特定の種類の物質： これは、1種類の原子または分子のみで構成される物質です。
* 均一な組成： 全体に均一な組成があります。つまり、その特性はサンプル全体で一定です。
* 例： 水（h₂o）、金（au）、酸素（o₂）、砂糖（c₁₂h₂₂o₁₁）など。
重要な違い：
* 構成： 純粋な物質には固定された均一な組成がありますが、物質は変数組成を持つことができます。
* 例： 水は純粋な物質であり、海水は物質（水とさまざまな塩の混合物）です。
* 分離： 純粋な物質を物理的な手段でより単純な成分に分離することはできませんが、物質はその成分に分離できます。
要するに
* 物質 あらゆる種類の問題の一般的な用語です。
* 純粋な物質 1つのタイプの原子または分子で構成される特定のタイプの物質です。
このように考えてください：
* 物質 カテゴリのようなものです（例：「果物」）。
* 純粋な物質 そのカテゴリ内の特定の果物のようなものです（例：「Apple」）。
