その理由は次のとおりです。
* リン酸 いくつかの理由でソフトドリンクに追加されます：
* フレーバー： それはピリッと少し酸っぱい味に貢献します。
* 保存： それは防腐剤として機能し、貯蔵寿命を延長するのに役立ちます。
* 酸性度制御： 砂糖の甘さのバランスを取り、全体的な風味プロファイルを高めます。
一方、 citric酸 一部のソフトドリンクにも存在しますが、通常は少量で見られ、フルーツフレーバーに関連することがよくあります。
酸性度に寄与する他の要因：
* 二酸化炭素： 炭酸飲料中の溶存二酸化炭素は、酸味に貢献します。
* 砂糖： 砂糖自体は酸性ではありませんが、体内の分解は酸性副産物を生成する可能性があります。
ほとんどのソフトドリンクのpHレベルは約2.5〜3.5であるため、酸性が大幅にあります。これが、歯のエナメル質の侵食やその他の問題に関連する潜在的な健康問題を回避するために、ソフトドリンクの消費量を適度にすることが重要である理由です。
