その理由は次のとおりです。
* 長い炭素チェーン: 分子には、一端にカルボキシル基(-COOH)を備えた炭素原子(CH2)の長い鎖があります。
* カルボン酸基: -COOHグループは、酸、特にカルボン酸になります。
あなたが説明した特定の脂肪酸はオクタン酸です (カプリル酸とも呼ばれます)。
脂肪酸についてもっと知りたい場合はお知らせください!
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* 長い炭素チェーン: 分子には、一端にカルボキシル基(-COOH)を備えた炭素原子(CH2)の長い鎖があります。
* カルボン酸基: -COOHグループは、酸、特にカルボン酸になります。
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