同じ式を持っているが、異なる化学構造を持っている単純な糖とは何ですか？

具体的には、それらは構造異性体です 、つまり、それらは同じ原子を持っていますが、異なる方法で配置されています。

一般的な例は、式C6H12O6の両方でグルコースとフルクトースですが、それらの原子の配置は異なります。構造のこの違いは、身体の異なる特性と機能につながります。