化学反応:
* は、異なる化学組成の新しい物質の形成を伴います。 これは、原子が再配置され、結合されていることを意味し、反応物の化学的特性の変化をもたらします。
* 通常、エネルギーの変化を伴う 、熱(発熱)の放出や熱の吸収(吸熱)など。
* しばしば不可逆的 、つまり、元の物質を製品から簡単に回収できないことを意味します。
* 例: 木材(木材 +酸素 ->二酸化炭素 +水)、鉄の錆び(鉄 +酸素 ->酸化鉄)、ケーキを焼く。
物理的変化:
* 新しい物質の形成は含まれません。物質の物理的形態または外観のみが変化します。 化学組成は同じままです。
* 通常、物質状態の変化が含まれます (固体、液体、ガス)、形状、またはサイズ。
* しばしば可逆的 、元の物質を回収できることを意味します。
* 例: 溶けた氷(水は固体から液体に変化します)、水に砂糖を溶かす(砂糖は砂糖のままで、水に分散しただけです)、沸騰した水(水は液体からガスに変化します)。
これが重要な違いを要約するテーブルです。
|機能|化学反応|物理的な変化|
| --- | --- | --- |
| 形成された新しい物質? |はい|いいえ|
| 化学組成の変化? |はい|いいえ|
| エネルギーの変化? |通常|多くの場合、最小限|
| 可逆性? |多くの場合、不可逆的|多くの場合、可逆的|
いくつかの変更は、厳密に化学的または物理的に分類するのが難しい場合があることを覚えておくことが重要です。たとえば、塩を水に溶かすことは、塩と水が個々の化学的特性を保持するため、物理的な変化です。ただし、溶解のプロセスには、塩イオンと水分子間の新しい結合の形成も含まれています。これは化学変化と見なされます。
最終的に、化学的変化と物理的変化の区別は、物質がどのように振る舞い、どのように異なる方法で操作できるかを理解するのに役立ちます。