すべての葉には緑色のクロロフィルが含まれており、木は光エネルギーを捕らえ、葉の他の物質の助けを借りて砂糖などの化学物質の形で保存します.クロロフィルに加えて、多くの葉には黄色、オレンジ、赤などの他の色素が含まれています.これらの色素はクロロフィルのように光合成することはできませんが、一部の色素は捕捉した光エネルギーをクロロフィルに伝達できます。春から夏にかけて、葉には他の色素よりも葉緑素が多く含まれるため、葉は葉緑素の緑色を呈し、他の色素の色は見えなくなります。
秋になると、日が短くなり、夜が長くなり、木々は葉を落とし始めます。葉が落ちる前に、樹木は春と夏のように葉緑素を生成しなくなり、葉緑素などの既存の色素が徐々に分解されます.このように、クロロフィルの含有量が徐々に減少するにつれて、葉の表面に他の色素の色が徐々に現れるため、葉は黄色、赤などの色を示します。