チアミンとチアミンに違いはありません。どちらも同じ水溶性ビタミンの名前であり、ビタミンB1としても知られています。 「チアミン」という用語は、科学文献でより一般的に使用されていますが、「チアミン」は一般的な会話や食品ラベルでより一般的に使用されています。