技術的には、水蒸気 *は *ガスです。 「蒸気」を使用して、室温で通常液体または固体である物質の気体状態を特異的に指すことがよくあります。
これが私たちが区別する理由です:
* 可視性: 通常、水蒸気は見えません。 蒸気自体ではなく、蒸気から小さな水滴が凝縮しているため、雲と蒸気が見られます。
* 蒸発: 私たちはしばしば、液体水が蒸気に変わるプロセスである水「蒸発」について話します。
* 歴史的使用法: 「蒸気」という用語は、何世紀にもわたって使用されており、水やアルコールなどの物質のガス状形態を説明しています。
だから、本質的に:
* ガス: 気体状態のあらゆる物質の一般的な用語。
* 蒸気: 具体的には、室温で通常液体または固体である物質の気体状態を指します。
水蒸気を「ガス」と呼ぶのは技術的には正しいが、「蒸気」という用語は、目に見えない気体形と目に見える液体または固体水の区別を強調するのに役立ちます。