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ビターレモンに存在する化合物は何ですか?

ビターレモンは炭酸飲料であり、その構成はブランド間でわずかに異なる可能性があるため、明確に定義されていません。ただし、重要なコンポーネントは次のとおりです。

* 水: 主要な成分、飲料の大部分を構成します。

* 二酸化炭素: これにより、飲み物にその煙が得られます。

* 砂糖: 甘さを提供します。

* citric酸: レモンジュースに似た酸味を加えます。

* ビターオレンジエキス: これは、ユニークなビターフレーバーを与える重要な成分です。多くの場合、セビリアオレンジに由来します。

* フレーバー: これらには、柑橘類の味を強化するための自然および人工のフレーバーが含まれ、多くの場合、レモンやその他の柑橘類のノートが含まれます。

* 酸: クエン酸に加えて、タルタル酸または悪性酸が含まれる場合があります。

* 防腐剤: 貯蔵寿命を延長するために使用されます。

* 着色: 色を強化するために追加される場合があります。

これらのコンポーネントのほとんどは比較的一般的ですが、正確な割合と特定のフレーバーはブランド間で大きく異なる場合があります。

「ビターレモン」は常に特定のブランドを指すとは限らないことに注意することが重要です。多くの場合、それは苦い、柑橘類風味の炭酸飲料の一般的な用語です。

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